blauwehuis
blauwehuis
Recepten
-
Murgh makhani
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 30 gr. Boter 6 kippendijen 2 tn. Knoflook (gepeld) 1 cm3 Gember (vers) 50 gr. Cashew noten (ongezouten) 2 tomaten (zaadlijsten verwijderd) 2 sjalotjes (gesnipperd) 2 laurierblaadjes (of 1 grote) 2 kruidnagels 1 rode peper 2 el. olie 1 tl. kurkuma poeder 1 tl. kardemon poeder 1 tl. komijn poeder 1 tl. garam massala poeder 2 tl. koriander poeder 3 el. tomatenpuree (1 klein blikje) 2 tl. suiker 50 ml. volle bio yoghurt 1 el. citroensap 1/2tl. zout
-
Oliebollen
Anders, Ingrediënten: 1 kilo bloem 700 ml lauwe melk 2 eieren maat M op kamertemperatuur 4 tl gedroogde gist 15 gram zout 20 gram suiker 75 gram gesmolten roomboter 500 gram gewassen en gedroogde krenten en rozijen 250 gram geschilde en gesnipperde appels (goudrenetten)
-
Bananenbrood met walnoten
Bijgerecht, Ingrediënten: 1 ei 3 grote bananen 1/2 citroen, sap van 100 g rozijnen 220 g zelfrijzend bakmeel 4 g zout 1/2 tl kaneel 120 g walnoten 180 g basterdsuiker 180 g zachte boter
-
Prei schotel
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 3 flinke preien, in halve ringen snijden 1 kg aardappelen 100 gr. spekjes 1 bakje monchou (zacht en luchtig) om te koken, 200gr. 100 gr. geraspte kaas
-
zoetzure saus
Bijgerecht, Ingrediënten: 2 el. gembersiroop 1 el. suiker (of 3 suikerklontjes) klein blikje ananas op siroop (234gr) 2 el. ketchup (of 1 el. tomatenpuree) 1 el.maizena water 1/2 tl.zout 1/2 limoen 1 el. ketjap manis 2 tl. ketjap asin
Kookboek
Gastenboek
hoi, kwam via de top 5 van de week op jou pagina, en het ziet er allemaal heel lekker uit, ik heb … Lees verder »
